Kistermelői élelmiszer-előállító
A kistermelői élelmiszer-előállító kisüzemi élelmiszertermékek, például lekvárok, sajtok vagy füstölt áruk készítésére specializálódik. Ez a képzés ideális azok számára, akik saját vállalkozást szeretnének indítani vagy a helyi élelmiszertermelésben dolgozni.
| Ágazat | |
|---|---|
| Képzési terület | |
| Ágazati besorolás | |
| Szakma-sorszám | |
| Érettségi végzettséggel |
Leírás
A kistermelői élelmiszer-előállító kézműves termékeket, például lekvárokat vagy sajtokat készít. Helyi alapanyagokat használ, recepteket fejleszt, és piacokon értékesít. Betartja az élelmiszerbiztonsági előírásokat. Ez a szakma azok számára ideális, akik elhivatottak a fenntarthatóság iránt, és szeretnének a helyi gazdaságban dolgozni.
